Bruschette Mixta Italiana
De nuestra cocina italiana.
IL MENÙ
Nuestra carta
Entradas4 opciones
Palla di burrata
Burrata con pesto artesanal y salsa de tomate, acompañada de rúcula, tomate cherry y reducción de aceite balsámico.
Queso pera envuelto en tocineta y horneado
De nuestra cocina italiana.
Polpette con salsa napolitana
Albóndiga estilo italiano, con pan recién horneado.
Insalate2 opciones
Ensalada mediterránea
Espinaca, lechuga romana, tomate cherry, aceitunas Kalamata, cebolla morada, escamas de queso Grana Padano y vinagre balsámico.
Ensalada César
Con pollo o camarones, lechuga, crotones de pan artesanal, escamas de queso Grana Padano y aderezo César.
Pasta5 opciones
Lasagna boloñesa estilo gourmet
De nuestra cocina italiana.
Spaghetti con salsa Alfredo y pollo a la brasa
De nuestra cocina italiana.
Spaghetti con pesto artesanal y tomate cherry
De nuestra cocina italiana.
Spaghetti con camarones, crema de calabacines y tomate cherry
De nuestra cocina italiana.
Fetuccini al Salmone
De nuestra cocina italiana.
Pizzas gourmet6 opciones
Clásica
Salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca.
Génova
Mozzarella fresca, tomate cherry, escamas de queso Grana Padano y pesto artesanal de albahaca.
Venezia
Mozzarella, pera, queso azul, miel y escamas de queso Grana Padano.
Abruzzo
Mozzarella, espárragos, tomate confitado y escamas de Grana Padano.
Amalfi
Salsa de tomate, queso mozzarella, orégano, alcaparras, aceitunas Kalamata, cebollín y atún fresco.
Garda
Mozzarella, punta de anca, rúcula, tomate confit y salsa chimichurri.
Pizza estilo colombiano2 opciones
Hawaiana
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y piña calada.
Calima
Salsa de tomate, mozzarella, pollo y champiñones.
Focacce3 opciones
Focaccia Adriática
Salmón, tomate cherry, ricotta y rúcula.
Focaccia Mediterránea
Jamón serrano, espinaca, tomate fresco y escamas de queso Grana Padano.
Focaccia Caprese
Espinaca, tomate fresco, mozzarella fresca, albahaca y pesto artesanal.
Calzoni2 opciones
Pizza Pantalón Gran Sasso
Queso mozzarella, jamón, queso azul y champiñones.
Pizza Pantalón Toscana
Queso ricotta, mozzarella, puerros y chorizo.
Sándwiches2 opciones
Roma
Pan recién horneado, jamón serrano, burrata, tomate fresco, rúcula y pesto artesanal.
Porchetta
Pan recién horneado, carne de cerdo, pimentón asado, cebolla caramelizada y mozzarella.
Dulces artesanales5 opciones
Tiramisù tradicional
De nuestra cocina italiana.
Mousse de chocolate
Con crema batida.
Panna cotta
Con compota artesanal de fresa o mango.
Milhojas
Con crema pastelera artesanal de vainilla y chocolate.
Crostata
Con mermelada artesanal.
DE PESCARA A CALI
La cocina de
Mirco Falcone.
Una mesa que reúne la tradición italiana y el placer de compartir. El chef Mirco lleva su pasión por la pizza y los sabores de su tierra a cada plato.
Te esperamos en nuestra mesaConsulta nuestros horarios por WhatsApp.